Sağlıklı, kâfi ve istikrarlı beslenme tüm yaş kümelerinde olduğu üzere çocuklar için de hayli değerlidir. Büyüme ve gelişme çağında olan okul çocuklarının besin öğelerine olan muhtaçlığı bilhassa okul devrinde daha fazladır. Okul periyodunda edinilen beslenme alışkanlıkları ilerde sağlıklı yetişkinler olabilmek açısından değer kazanıyor.
Bu doğrultuda bilhassa yeme – içme alışkanlığının etrafın tesiri ile değiştiği 3. sınıf öğrencilerine temel beslenme bilgilerini vermek için Pamukkale İlçe Sıhhat Müdürlüğü tarafından ilçede yaklaşık 5 bin ilkokul 3. sınıf öğrencisine sağlıklı beslenme eğitimi veriliyor. Diyetisyen Şerife Özkan tarafından verilen eğitimlerde kâfi ve istikrarlı beslenmenin tarifi, kahvaltının kıymeti, besinlerin bedenimizdeki vazifeleri, 4 temel besin kümeleri, bu kümelerin bedenimizdeki vazifeleri ve sağlıklı beslenme teklifleri hakkında bilgi veriliyor.
“BUGÜNÜN SAĞLIKLI ÇOCUKLARI, YARININ SAĞLIKLI YETİŞKİNLERİDİR”
Çocukların yeteri kadar güç almaları, büyüme ve gelişmelerini sağlayabilmek, bağışıklık sistemini güçlü tutmak için kâfi ve istikrarlı beslenmelerinin sağlanması gerektiğini söyleyen Diyetisyen Şerife Özkan, “Okul çağı devrinde sağlıklı beslenme, çeşitli besinlerin gün içerisinde kâfi ve istikrarlı biçimde tüketilmesi ile sağlanır. Ailesinden ayrılıp okulla birlikte dış dünyaya açılan çocuk beslenme alışkanlıkları ve çeşitleri konusunda da gelişim ve değişim içerisindedir. Besin seçimlerinde bilhassa 3. Sınıfla birlikte ailenin tesiri azalırken, etraf faktörlerin tesiri değer kazanmaya başlar. İşte tam bu noktada çocuklara Sağlıklı Beslenme eğitimi vererek beslenme alışkanlığının ehemmiyetini anlatmaya çalışıyoruz” dedi.
“ÇOCUKLARA AÇIKTA SATILAN BESİNLERİ YEMEK YERİNE SAĞLIKLI ÖĞÜNLER SUNULMALIDIR”
Çocuklara kahvaltı yapma alışkanlığının kazandırılmasının ehemmiyetine değinen Diyetisyen Şerife Özkan, “Çocuklar güne sağlıklı başlamak, öğrenmek, öğrendiklerini kolay kolay hatırlamak ve hemencecik yorulmamak için kesinlikle kahvaltı yapmalılardır. Her öğünde 4 temel besin kümesinde yer alan yiyecekler tüketilmelidir. Ebeveynler tarafından beslenme çantaları 4 temel besin kümesi dikkate alarak hazırlanmalıdır. Çocuklara açıkta satılan besinleri yemek yerine sağlıklı öğünler sunulmalıdır. Tekrar sağlıklı beslenmeyle birlikte çocukların hareketli ömür stilini benimsemeleri toplumsal, zihinsel ve bedensel gelişimlerine olumlu katkılar sağlayacaktır” dedi.