Tatlandırıcı eklenmediği için birçok tüketici tarafından tercih edilen bitter çikolata üzerine yeni bir araştırma yapıldı.
Tüketici haklarını savunmak üzere 1936’da Tüketici Birliği ismiyle kurulan kurumun yeni raporunda Hershey’s, Godiva ve Trader Joe üzere tanınmış markaların eserlerinden bahsedildi.
Independent Türkçe’nin haberine nazaran; araştırmada incelenen 28 eserin tamamının kurşun ve kadmiyum içerdiği anlaşıldı. Bu iki ağır metal hem çocuklarda hem de yetişkinlerde bir dizi sıhhat problemine neden olabiliyor.
Rapora nazaran, incelenen eserlerden 23’ünden günde yalnızca 30’ar gram yiyen yetişkinler, kelam konusu metallerden en az birini ziyanlı düzeyde tüketmiş oluyor.
ÇOCUK GELİŞİMİNİ ETKİLEYEBİLİR
Öte yandan küçük ölçülerde bile ağır metallere uzun müddet istikrarlı biçimde maruz kalmak, çeşitli sıhhat meselelerini beraberinde getirebilir. Uzmanlar bilhassa kurşun maruziyetinin çocuklarda gelişimi büyük ölçüde engelleyebileceğini ve kalıcı beyin hasarına yol açabileceğini söylüyor.
“HER YAŞTAN İNSAN İÇİN RİSK VAR”
Tüketici Raporları grubundan besin güvenliği araştırmacısı Tunde Akinleyei “Ancak her yaştan insan için risk var” sözlerini kullandı.
Araştırmacı, sık maruziyetin yetişkinlerde de hudut sistemi sıkıntılarından böbrek hasarına kadar birçok rahatsızlığa neden olabileceğine dikkat çekti.
Kurşun ve kadmiyum tatlı patates, ıspanak ve havuç üzere öbür birçok besinde doğal olarak yer alabilir. Birden fazla kaynaktan alınan küçük ölçülerde ağır metal bile tehlikeli düzeylere ulaşabilir.
Bu nedenle uzmanlar, ağır metallere maruziyetin mümkün olduğunca sınırlanması gerektiğini belirtiyor.
“TÜKETİCİLERİN YÜZDE 15’İ HER GÜN ÇİKOLATA YİYOR”
Britanyalı pazar araştırma şirketi Mintel’e nazaran tüketicilerin yüzde 15’i her gün çikolata yiyor. Araştırmacılara nazaran 28 eserden 5’inin daha az düzeyde ağır metal içermesi, tüketiciler açısından olumlu bir sonuç.
Kurum, kelam konusu eserleri internet sitesinde listelerken, Akinleye mevzuyla ilgili şunları söylüyor:
“Bu, şirketlerin daha az ölçüde ağır metal içeren eserler üretmelerinin ve tüketicilerin zevk aldıkları daha inançlı eserler bulmalarının mümkün olduğunu gösteriyor.”